| Étapes |
| 1. Préparer la recette du gâteau des Anges de votre choix. |
| 2. Mettre dans un moule tubulaire non graissé. |
| 3. Cuire au four à 350°F environ 40 minutes. |
| 4. Renverser pour refroidir. |
| 5. Laver les fraises, prendre un casseau complet et la moitié de l′autre, réserver le reste des fraises |
| entières pour le dessus du gâteau. |
| 6. Battre la crème avec le sucre à glacer et la vanille. |
| 7. Couper horizontalement le gâteau en trois, alterner : gâteau, crème à fouetter, fraises coupées. |
| 8. Disposer les fraises entières restantes sur l′étage du dessus. |
